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È un formulato in base acquosa di sostanze alcaline, coadiuvate dal cloro- attivo che diventa determinante per l’azione igienica e contribuisce all’abbattimento della carica batterica. L’igienizzante Sanagel, con l’azione combinata dei suoi componenti garantisce un risultato immediato su un’ampia gamma di tipi di sporco comprese le muffe e il grosso di origine organiche.
Indicato specificatamente per pavimentazioni, superfici orizzontali e attrezzature situate in ambienti dove si lavorano o sono presenti alimenti. Sanagel trova impiego specifico nell’ambito di pulizia secondo il sistema HACCP nella Ristorazione Collettiva e nelle Industrie Alimentari, per il ciclo di lavoro delle vetrine espositive, piastre cottura, piani di lavoro, utensili, coltelleria, affettatrici, frigo, dispense, ecc...
Raccomandato per l’ammollo di posate e stoviglie nella fase precedente al lavaggio in lavastoviglie. Prodotto incluso nel dossier di registrazione come biocida ai sensi del Reg. UE 548/12 (BPR).
Attenzione: non utilizzare a contatto con alluminio e leghe leggere in genere, Prodotto idoneo per la pulizia di superfici a contatto con gli alimenti.
PRODOTTO PER USO PROFESSIONALE
PRODOTTO PER USO PROFESSIONALE
DILUIZIONE ED IMPIEGO
Il prodotto si può utilizzare sia manualmente, sia a macchina.
Per l’impiego manuale: preparare la soluzione in un apposito secchio considerando che per una pulizia giornaliera è sufficiente una dose del 3-5% (0,3-0,5 litri per 10 litri d’acqua). Aumentare fino al 20% se è necessaria una pulizia di fondo radicale o in situazioni trascurate in cui il grasso di origine organica superi un certo limite.
Per l’ammollo posate: preparare la soluzione in un apposito secchio o nel lavello in acciaio inox o di ceramica. Diluire il Sanagel al 5% in acqua e lasciare almeno 10 minuti; dopodiché inserire senza la fase di risciacquo, la posateria nel cestello della lavastoviglie e procedere con il ciclo del lavaggio abituale.
Nel caso in cui l’ammollo serva solo per dare brillantezza a vecchie e consumate posate in acciaio già lavate, lasciare a bagno almeno 20 minuti e poi risciacquare abbondantemente.
Prima dell’uso: accertarsi che le superfici siano resistenti alla elevata alcalinità. Non miscelare Sanagel con altri prodotti. Seguire le indicazioni dell’etichetta o il piano HACCP. Non usare su alluminio, ferro e leghe leggere.
Per l’impiego a macchina: preparare la soluzione in un secchio o direttamente nel serbatoio della macchina miscelando una percentuale del 2% di Sanagel con acqua. Aumentare la concentrazione fino ad ottenere il risultato desiderato e secondo il tipo di sporco grasso riscontrato.
| CODICE | CONF. |
|---|---|
| ALC 863 | 4 x 3 kg |